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面試熱點:如何看待分餐制

2020-11-25 15:00 563

摘要:  熱點背景 日前,《G省文明行為促進條例》經(jīng)G省十三屆人大常委會第十五次會議通過,《條例》明確了使用公筷公勺取餐、推行分餐制等規(guī)定。此前,L市于4月初就制定并實施《餐飲分餐公筷公勺分餐夾使用規(guī)范》,并擬作為 ...

    熱點背景
    日前,《G省文明行為促進條例》經(jīng)G省十三屆人大常委會第十五次會議通過,《條例》明確了使用公筷公勺取餐、推行分餐制等規(guī)定。此前,L市于4月初就制定并實施《餐飲分餐公筷公勺分餐夾使用規(guī)范》,并擬作為全省地方標準予以發(fā)布。
    "L市版規(guī)范”極為細致,操作性很強:公筷外形尺寸應(yīng)當明顯區(qū)別于其他備用筷,其長度比普通筷子長3厘米或4厘米,便于取食,避免混用;在公筷公勺上宜印制“公筷(勺)”的標識或提示語;公筷公勺和私筷私勺之間宜通過造型、質(zhì)料和色彩來區(qū)分;公筷公勺宜為紅色或白色,明顯區(qū)別于其他備用筷。
    在推廣和使用中,L市還明確,消費者和餐飲經(jīng)營者使用“公筷公勺”“分餐夾”負有“同樣責任和義務(wù)”,消費者應(yīng)“積極配合”“自覺使用”。進入地方立法的“公筷公勺”離消費者還有多遠?
    模擬試題
    日前,G省十三屆人大常委會第十五次會議通過了《G省文明行為促進條例》,明確了使用公筷公勺取餐、推行分餐制等規(guī)定。當前,我國正值疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)“關(guān)鍵節(jié)點”,《條例》的出臺即刻受到社會關(guān)注。對此,你怎么看?
    尚優(yōu)解析
    1.分析政策出臺的目的、意義。
    (1)提高公民的健康認識。有助于防控新冠疫情,降低新冠病毒、乙肝病毒等多種傳染,方便各取所需,合理搭配營養(yǎng)。
    (2)將引領(lǐng)健康就餐的新風尚上升至法律層面,使公民養(yǎng)成文明的生活習(xí)慣更有強制力。
    (3)能夠節(jié)約糧食,避免浪費,讓大眾轉(zhuǎn)變觀念,打造餐桌新文明。
    2.分析政策可能存在的問題。
    (1)區(qū)別于傳統(tǒng)的“合餐制”用餐習(xí)慣,在落實推廣上有著觀念、意識層面上的阻力。
    (2)缺乏配套的監(jiān)督體制,導(dǎo)致民眾參與度低。
    (3)購買新公筷新公勺,在不同程度上產(chǎn)生了餐飲企業(yè)多余的購置和維護成本,造成企業(yè)配合度意愿低。
    (4)市面上的筷子、勺子的產(chǎn)品式樣千篇一律,使用過程中難以區(qū)分,也讓承擔“分餐制”的餐飲企業(yè)也有著些許的無奈。
    3.提出具體措施和建議。
    (1)加強宣傳力度。將分餐納入到學(xué)生的衛(wèi)生教育課本中;利用明星效應(yīng)、群眾效應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變成人的健康生活方式教育。
    (2)建立“文明餐桌志愿者”的監(jiān)管制度。鼓勵餐飲企業(yè)成立志愿者隊伍,及時勸導(dǎo)用餐者使用“公筷公勺”和“分餐夾”,將“責任與義務(wù)”的落實變得有據(jù)可依。
    (3)提供政策支持。出臺購買“公筷公勺”等相應(yīng)設(shè)備的“減稅降費”政策,幫助企業(yè)降低購置成本,也可實行獎勵政策,提高企業(yè)配合的積極性。
    (4)加強餐具生產(chǎn)企業(yè)的“供給側(cè)改革”。舉辦設(shè)計創(chuàng)意制作大賽,推廣款式、顏色、使用體驗都能區(qū)別普通筷勺的餐具,讓大眾有的選,企業(yè)有的用。

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