記者見到譚德文時，他正在玉米地里忙著除草。說起自己現在種植的玉米，這位中年漢子笑著說：“這可是鮮食玉米，品種好，口感好，種植要求可高了，不能有一絲馬虎。特別是在收獲季節(jié)，說好了幾日收，必須幾日收，多一天都不行的。”

作為新疆家瑞澤智慧農業(yè)科技開發(fā)有限公司(簡稱家瑞澤公司)下屬農業(yè)合作社的社員，譚德文種了多年地，但老一套的農作物種植沒有讓他收獲期望的幸福，因為家庭成員生病等原因，他差點連地都無法耕種下去。

2015年，家瑞澤公司來到譚德文所在的新疆昌吉回族自治州昌吉市三工鎮(zhèn)二工村。他們先是租當地農民的土地種植鮮食玉米，后來干脆成立農民專業(yè)合作社，流轉農民的土地�！熬褪悄菚r，我把家里耕種的36畝土地流轉到合作社，自己又來到合作社當起了專職農民�，F在流轉的土地一年有收入，我個人每月還有5000元的工資收入，家庭經濟條件變好了，我的精神狀態(tài)也變好了。”譚德文自豪地說。

如何讓人們常種常見的玉米變身高檔消費食品?家瑞澤公司瞄準了市場上的鮮食玉米生產，在三工鎮(zhèn)成立農民專業(yè)合作社，專心種植生產鮮食玉米。“三工灘”商標的注冊，讓他們種植生產的鮮食玉米僅用了三四年的時間，就成為市場上的搶手貨，每年的訂單迅速增長，90%以上的產品銷往內地市場。今年鮮食玉米還沒有長出，200萬棒的最大生產量已經全部預訂銷售一空。

家瑞澤公司董事長邵艦輝說：“我們的‘三工灘’牌鮮食玉米已經打出了品牌，得到了市場的認可，但我們面臨著巨大的困難。”

看到記者疑惑的眼神，他苦笑著說：“主要是我們現在無法擴大種植面積，我們缺地啊。”

原來鮮食玉米的種植與一般玉米的種植有很大不同。每塊地上種植的鮮食玉米要分期播種，等收獲時才可能保證分期收獲。否則鮮食玉米集中在幾天內收獲，后期的生產加工就無法保證鮮食玉米的口感。

“鮮食玉米吃起來好吃，全憑在兩小時內完成收獲運輸到加工車間，5小時內完成后期加工的全部環(huán)節(jié)。一旦超過了這個時間點，鮮食玉米口感就會大打折扣，所以任何一個環(huán)節(jié)都不能含糊�！鄙叟炤x說。

說起這一點，邵艦輝他們可是有經驗教訓的。剛開始租種農民土地種植鮮食玉米時，他們對農民有過這樣嚴格的種植和收獲時間的要求，但一些農民不聽這話，他們仍然按自己傳統(tǒng)的種植方式種植鮮食玉米，最終造成收獲來的鮮食玉米集中在幾天時間內，造成工廠無法加工，從而使鮮食玉米口感很不好，損害了自己的品牌聲譽。所以經過一段時間的試驗后，他們決定用成立農民專業(yè)合作社的方式，自己種植生產鮮食玉米。

“說實話，表面上看，我們大包大攬，放著管理者輕松的活不干，自己當起了農民，自己種植生產。但從另一個角度來看，我們生產的‘三工灘’牌鮮食玉米因為保證了口感與品質，才贏得了更大的市場認可，才走得更遠。而來我們合作社打工的農民，通過這種方式，得到的實惠更多，幫助更大�！鄙叟炤x說。

正是這一思路的引導，家瑞澤公司目前在三工鎮(zhèn)附近村莊共吸納流轉了500多戶農民的土地，專門種植生產鮮食玉米，又吸納8位農民成為家瑞澤公司的專職農民，負責鮮食玉米的種植與管理。今年春天，為了滿足市場需求，他們再次流轉200畝土地，就是為了能完成200萬棒的訂單任務。

邵艦輝說：“‘三工灘’牌鮮食玉米與市場上一些鮮食玉米最大的不同就是它是真空包裝的，而不是速凍的，因為生產方式的不同，帶來的是完全不同的口感與營養(yǎng)價值。正因為這一點，我們的鮮食玉米才會受到市場的認可，才能走出新疆，走向全國的市場。而這又為當地的農民帶來更多的收入，帶動更多的相關產業(yè)發(fā)展。”

對這一點，譚德文最有發(fā)言權。他說：“如果我沒有加入到家瑞澤公司成為專職農民，我家早就生活不下去了。這兩年，家里老人去世，親人得病，我自己去年也住院一個月，如果沒有加入合作社，別說治病的錢不知從哪出，就是平日的生活都很難�，F在好了，因為土地流轉有收入，而我每個月的工資也很高，所以加入農民專業(yè)合作社，我變成專職農民都是好事�，F在我們村想加入的人很多，大家都看到了成為專職農民的好處�！�