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2019年3月11日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張茅在全國(guó)兩會(huì)記者會(huì)上就“加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管維護(hù)市場(chǎng)秩序”等相關(guān)問(wèn)題回答中外記者提問(wèn)時(shí)指出，假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)重侵害群眾利益，擾亂市場(chǎng)秩序，必須重點(diǎn)整治。當(dāng)前和今后要做的工作要突出重點(diǎn)，把群眾最關(guān)心、危害最大的食品藥品、兒童用品、老年用品這些領(lǐng)域作為重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管。要采取最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰。要依法全部銷(xiāo)毀查處的假冒偽劣產(chǎn)品�！敖�一段時(shí)間來(lái)，保健”市場(chǎng)亂象問(wèn)題社會(huì)關(guān)注度高，群眾反映比較大，必須加強(qiáng)整治。

【模擬練習(xí)】

“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先”，要“保障好人民群眾舌尖上的安全”，你怎么看?

【尚優(yōu)解析】

“開(kāi)門(mén)七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，吃對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)的話題。食品安全關(guān)系到經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)穩(wěn)定、關(guān)系到身體健康和幸福感、關(guān)系到國(guó)家的穩(wěn)定和強(qiáng)盛。然而在過(guò)去的一年里依舊發(fā)生了不少食品安全大事件：“五毛”零食問(wèn)題多、外賣(mài)的“前世今生”、網(wǎng)紅視頻瞬息萬(wàn)變、各種連鎖品牌的火鍋后廚又遭曝光等，都讓人大跌眼鏡。

深究其原因，可以看到有以下幾點(diǎn)值得我們深思：一邊是立法、執(zhí)法、監(jiān)管不到位。從很多重大食品安全事件中體現(xiàn)出的不法商販在法律的規(guī)定中有空可鉆，同時(shí)也看到監(jiān)管工作比較滯后、處罰力度不夠、執(zhí)法缺乏威懾力，無(wú)疑助長(zhǎng)了利欲熏心的不法分子鋌而走險(xiǎn)、屢教不改。另一邊是在經(jīng)濟(jì)騰飛、物欲橫流的發(fā)展中，道德滑坡和誠(chéng)信缺失是誘因，市場(chǎng)越發(fā)達(dá)誠(chéng)信就越重要，食品質(zhì)量尤其需要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律，而為獲取非法利益、故意從事違法違規(guī)的行為屢見(jiàn)不鮮。

如何建立健全食品安全監(jiān)管體系的長(zhǎng)效性，是亟須探討和解決的問(wèn)題，應(yīng)主要從以下幾個(gè)方面著力：

首先，政府立法部門(mén)及時(shí)改進(jìn)、完善食品安全法，使法律跟得上時(shí)代變化的步伐，并加大對(duì)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的打擊和懲處力度，合理干預(yù)生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)分配，避免利益過(guò)度集中;其次，監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化執(zhí)法檢查的工作，確保食品在生產(chǎn)、加工、流通、保存等各個(gè)從源頭到終端的環(huán)節(jié)都安全，同時(shí)采取各種監(jiān)督措施，例如明察暗訪、黑名單制度、匿名信制度、公布舉報(bào)電話，并發(fā)動(dòng)媒體力量和群眾力量;再次，政府應(yīng)在思想意識(shí)上，積極引導(dǎo)企業(yè)樹(shù)立社會(huì)責(zé)任，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境;最后，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳教育，例如食品安全常識(shí)、食品安全法條例等的普及，以及在地鐵、公交播放以食品安全為主題的電子屏宣傳片等，讓消費(fèi)者自身懂得自我保護(hù)。

食品安全關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，責(zé)任重于泰山，只有社會(huì)各界共同努力，才能迎來(lái)綠色食品的美好明天。